大叔做的啤酒炖猪手简单好吃软嫩香滑全程没加一碗水

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2018年12月29日

  每一种食物都有本人奇特的一面,正如每小我有着本人不为人知的一面。我们都晓得猪蹄是美容养颜、胶原卵白足够丰硕的,热衷于猪蹄的人群该当是绝大部门。若是你比来感受熬夜满身无力,就想着做个炖猪蹄,我吃猪蹄,你来喝汤,若何?昔时大叔在书里看到这个食谱的时候,暗示惊呆了!炖猪蹄这种耗时耗力耗水的食物,能够一滴水都不加就能炖软嫩?虽然大叔之前做过无水炖菜,但终究所用时间很短,而这种用砂锅还得需要小火慢炖2小时的工具,不加水不就是等于干烧锅么!可是万事都是开首难,只要你想不到没有你做不到,大叔决定测验考试一下这种无水炖猪蹄!当然有一点至关主要的是,并不是所有锅都能如许干烧的!最初的功效还不错,一点都没糊,而且很嫩很好吃,终究没加水更能包管原汁原味。最初还有一点,吃了啤酒炖猪手后,可不要开车,不然搞欠好就酒驾啦,吃完后仍是乖乖在家睡觉吧。德国啤酒中味重味苦,做出来的猪手,有一股淡淡的苦味,后来我仍是加多了几粒冰糖,才稍微填补了一下。今天大叔下厨房教你做好吃的啤酒炖猪手,但愿你吃的高兴~猪手半只,啤酒一瓶,冬菇若干,姜蒜辣椒八角香叶等适量1、起首用小锅烧一锅水,放进姜片,焯一下猪手,以去除掉血腥味,焯好后把水倒掉即可;2、然后在小砂锅里放各类调味料:姜、蒜、葱、香叶、八角、辣椒、冰糖;3、接着把焯过水的猪手放入砂锅里,插手酱油、蚝油,并倒入大半瓶啤酒,以盖过猪手为佳;4、最初大火烧开,中小火慢炖一个多小时,直到猪手软烂入味,大火收一下汁,即可出锅啦~炖好的啤酒猪手,肉烂香滑,同化着一股淡淡的啤酒香味,真的超等好吃,喜好的话,本人能够脱手尝尝吧~大叔小提醒1、以前都是牛奶炖,水炖,啤酒炖的你能够尝尝;2、材料也简单,明天周末本人尝尝吧~

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